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【聯合報／記者羅建怡／報導，記者徐世經／攝影】

曼哈頓無骨牛肉三明治

在老社區裡賣美式三明治，除了食材創新，業者還從早午餐到午晚餐，30多種美式餐飲任選。這家位在台北民生社區的創意新餐廳，試賣不到1個月，天天滿座。

第八街美式餐廳格局不大，但菜單卻有四大張。從各種三明治到創意料理、主廚推薦，傳說中的「三明治巨無霸」、魁北克特色小吃「起司焗烤薯條」，以及來自義大利、台灣獨創的「西西里醬拌麵」全都有。

菜單蒐羅各種美式風味，排盤也很有飯店級的品味。這些菜色創意來自客家國宴主廚─邱寶郎，首次從中菜跨足西餐，將三明治創意無限揮灑。

像是馬鈴薯燉肉，用了五星飯店級的醬汁；三明治夾進昂貴的熏骨腿肉；還中西大合味，無骨牛小排以鐵板快炒，加入黑胡椒，夾進麵包裡，滋味更濃。

走進店內，溫柔的爵士樂、沉穩簡單的設計，與一般熱情的美式風格不同。店主人葉映彤說，希望這家店像社區的廚房，客人下了班就能到餐廳放鬆心情，帶著麻將來用餐，或是輕鬆外帶都歡迎。

推薦料理

●曼哈頓無骨牛肉三明治

店家小檔案

．地址：台北市民生東路五段49號

．電話：02-2760-7539

．營業時間：11:00~21:00

．消費：無刷卡、不加10%